“Os gestores percebem que precisamos fazer algumas mudanças porque o cliente agora está gastando mais tempo com o que compra, está reduzindo a quantidade que compra”, disse Neil Saunders, diretor administrativo da GlobalData. Retail, uma empresa de pesquisa e consultoria.

De certa forma, a indústria parece estar entrando em uma nova fase.

Depois de um trabalho árduo dos retalhistas durante grande parte da década de 2010, quando estes recorreram frequentemente a grandes descontos para ganhar ou manter quota de mercado, a pandemia alterou os hábitos de consumo. De repente, as contas bancárias foram movimentadas pelo auxílio emergencial federal e milhares de consumidores que não podiam ou não queriam gastar com serviços presenciais começaram a comprar bens.

Mais tarde, à medida que as reaberturas acelerarem a economia, os salários surgirão e os retalhistas alterarão as margens de lucro com relativa facilidade. Grande parte desta inflação está relacionada com os aumentos nos custos de produção, mão-de-obra ou transporte que as empresas enfrentarão em 2021 e 2022. Parte dela não é a mesma e ajuda a gerar lucros substanciais.

No entanto, dados económicos recentes e lucros empresariais mostram que esta alavancagem sobre os compradores — conhecida como “poder de fixação de preços” — está a diminuir.

A Coca-Cola, por exemplo, informou que a sua receita global cresceu no primeiro trimestre, em grande parte devido a aumentos de preços anteriores, ou que o seu volume de vendas na América do Norte permanece estável.